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张裕摩塞尔105世酒庄酒被誉为“中国的敬拜葡萄酒”

作者:admin 来源:未知 发布时间:2019-07-23 18:27

  中新网5月28日电 日前,由烟台张裕葡萄酿酒股份无限公司辽宁省营销治理公司主理,年夜连弘令郎商贸无限公司承办的“宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄寰球巡回品鉴会——中国年夜连站”在年夜连君悦旅店举办。   出生于欧洲酿酒世家的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄首席酿酒师罗斯•摩塞尔(Lenz Moser)老师亲临现场,为年夜连地域的高端葡萄酒喜好者们就酒庄的莳植方法跟酿酒理念作了丰盛而活泼的讲授,并率领各人品鉴了5款佳酿,包含在2019年德国天下葡萄酒年夜赛(MUNDUS VINI)荣获年夜金奖(Grand Gold)的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份正牌赤霞珠干红。   据先容,这款酒同时还被2019年德国天下葡萄酒年夜赛(MUNDUS VINI)评为“最佳中国葡萄酒”,这是初次获此殊荣的中国葡萄酒,因为供应无限,现在此酒一瓶难求,被业内子士誉为“中国的敬拜葡萄酒”。 首席酿酒师罗斯•摩塞尔在年夜连品鉴会讲授酿酒理念   所谓“敬拜葡萄酒”(Cult Wine),是来源于美国加州有名葡萄酒产区纳帕谷的一个名词,泛指那些产量低、品德高、价钱被一直炒高的顶级佳酿。而在此次年夜连品鉴会上初次表态的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2016年份正牌赤霞珠干红,产量只有37486瓶。据报道,因为宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄对葡萄酒品德的请求十分严苛,2016年份采收的葡萄只挑选出30%用于酿造正牌酒,经由采取人工穗选、光学粒选机主动粒选,终极只酿造出125桶。经由长达24个月的橡木桶陈酿,装瓶只有37486瓶,产量准确到了个位数,每瓶酒的背标都有编号。现实上,在2014年份,因为阴雨天较多,气温偏低,形成葡萄成熟度欠佳,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的正牌酒乃至连一瓶也不生产。   在“宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄寰球巡回品鉴会——中国年夜连站”,主理方还为高朋们呈上宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的入门级葡萄酒——张裕摩塞尔传奇系列,此中包含颇具翻新意思的张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白,这款酒自2016年初次酿造以来,迄今已获3项国际年夜奖:2016年份赤霞珠干白在2018年第二十二届柏林葡萄酒年夜赛(Berliner Wein Trophy)荣获金奖,2017年份赤霞珠干白在2019年德国天下葡萄酒年夜赛(MUNDUS VINI)荣获金奖,2018年份赤霞珠干白在2019年第二十六届布鲁塞尔国际葡萄酒年夜奖赛(CMB)荣获金奖。据悉,张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白现已进入英国皇家酒商BBR公司、伦敦塞尔福里奇百货年夜楼(Selfridges)、德国米其林三星VENDOME餐厅、迪拜七星风帆旅店(Burj Al Arab)等高端花费场合,被英国有名酒评家马修•尤克斯在《理财周刊》(Money Week) 宣布的专栏文章称为“真正存在首创性意思的葡萄酒”。在年夜连品鉴会上,有不少高朋表现,张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白与年夜连海鲜可谓绝配。 首席酿酒师罗斯•摩塞尔为年夜连粉丝们在酒标上署名   宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄坐落在贺兰山东麓,2013年建成停业,迄今总投资已近7.2亿元。首席酿酒师摩塞尔老师的祖父发现的“摩塞尔式整枝法”,曾对奥天时及欧洲局部地域的葡萄种植发生过深远的影响,其专著《葡萄莳植》先后刊行17种言语的译本,被誉为“葡萄种植的圣经”。从小追随祖父在葡萄园长年夜的摩塞尔老师,依据贺兰山东麓的风土特点研讨发明,在间隔空中60-80厘米的高度上,葡萄生长所须要的阳光、透风跟湿度前提都恰如其分;每株葡萄树仅留不超越10串葡萄,能够使葡萄失掉更充分的营养、长出更完善的果实。因而,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的葡萄产量严厉把持在每亩400公斤以下,优于法国波尔多AOC法定产区尺度。   据懂得,现在辽宁市场张裕主推品牌产物在每个都会最多只设破一家总经销商,靠厂商共建团队跟共建用度池来落实推进产物的市场开展。作为宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄系列产物年夜连地域的总经销商,年夜连弘令郎商贸无限公司担任人表现,公司将踊跃共同张裕总部市场操纵思绪,尽力打造张裕高端产物在辽宁省的样板市场。(陈庄)